نقص البيض في الولايات المتحدة

انتشر وباء إنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة بسرعة، وأُعدم أكثر من 166 مليون دجاجة منزلية. وبسبب أزمة سلسلة التوريد، أصبح البيض فجأةً سلعةً فاخرة. في نيويورك، ارتفع متوسط ​​سعر اثنتي عشرة بيضة إلى 8.47 دولار، بل تجاوز 15 دولارًا في بعض المتاجر الكبرى.

أطلقت الحكومة الأمريكية دعمًا بقيمة مليار دولار لمواجهة وباء إنفلونزا الطيور، وتخطط لتخفيف "نقص البيض" عن طريق استيراده. إلا أن الدول الأوروبية ردت ببرود على "طلب البيض" الأمريكي، إما بدعوى نقص الإنتاج أو صعوبة النقل. باختصار، رفضت ببساطة تقديم المساعدة.

البيض مادة لا يمكن تعويضها

تحتوي البيضة تقريبًا على جميع العناصر الغذائية اللازمة للحياة والنمو: بروتين عالي الجودة، وفيتامينات، ومعادن، ودهون ممتازة، وغيرها. إنها حقًا غذاء مغذٍّ بالكامل. وقد أظهرت الدراسات أن تناول من بيضة واحدة إلى ست بيضات أسبوعيًا يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن تناول خمس بيضات أو أكثر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم. كما أن تناول بيضة واحدة يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالخرف.

في ثقافة الطعام الأمريكية، يُعدّ البيض أيضًا عنصرًا أساسيًا. سواءً كان فطورًا أمريكيًا مع البيض والقهوة، أو مخبوزات وأطباقًا شهية، يُعدّ البيض عنصرًا أساسيًا وهامًا. سيؤثر ارتفاع أسعار البيض بشكل مباشر على ميزانية الطعام للأسر العادية، مما يجعله مؤشرًا حساسًا على الوضع الاقتصادي للسكان.

ازدادت حدة السخرية من أسعار البيض على مواقع التواصل الاجتماعي بالتزامن مع ارتفاعها. "رجل ثري من الجيل الثاني ملأ المقعد الخلفي لسيارته الفارهة بالبيض"، "عندما تقدم لخطبة فتاة، اختار اثنتي عشرة بيضة بدلًا من خاتم ألماس"، "دجاجة قادرة على وضع البيض حملت حقيبة شانيل".

في مواجهة "نقص البيض"، سعت الولايات المتحدة جاهدةً لشراء البيض من الدول الأوروبية. إلا أن ردود فعل دول مثل الدنمارك وفرنسا والسويد كانت متقاربة: أوروبا لا تملك فائضًا من البيض، وكان من الصعب تقديم المساعدة. في هولندا، صرّح مزارعو الدواجن صراحةً بأنهم لن يزيدوا صادراتهم بسهولة ما لم ترفع الولايات المتحدة أولًا الرسوم الجمركية البالغة 20% على منتجات الدواجن.

بعد إعلان الرئيس الأمريكي ترامب فرض ما يُسمى "الرسوم الجمركية المتبادلة"، حذّر وزير الزراعة الأمريكي، جون رولينز، من أن هذه الخطوة قد تُؤدي إلى ارتفاع أسعار البيض الأمريكي مجددًا على المدى القصير. وذكرت مجلة نيوزويك الأمريكية، نقلًا عن تحليلات خبراء ماليين، أن سياسة الرسوم الجمركية الأمريكية قد تُحمّل الولايات المتحدة عواقبها، مما سيرفع أسعار البيض أكثر، ويحمّل المستهلكين الأمريكيين في نهاية المطاف التكلفة.

إخلاء المسؤولية: المعلومات المنشورة على هذا الموقع الإلكتروني مأخوذة من الإنترنت، وهذا لا يعني موافقته على آرائه أو تأكيده على مصداقية محتواه. يُرجى الانتباه إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم منتجات شركتنا لأغراض البحث العلمي فقط. نحن لسنا مسؤولين عن عواقب أي استخدام غير سليم. إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا، أو لديك اقتراحات نقدية حول مقالاتنا، أو لم تكن راضيًا تمامًا عن المنتجات التي استلمتها، يُرجى التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني:sales4@faithfulbio.com فريقنا ملتزم بضمان الرضا الكامل للعملاء.